GRUPOGOU

comer é um ato agrícola

inspiração, empreendedorismo, sucesso

agricultura, gastronomia e valor agregado

transforme seu sonho em um negócio

somos uma aceleradora de empresas de inovação e tecnologia nos setores de alimentação, agricultura e qualidade de vida

Ajudamos empreendedores, start-ups, instituições privadas e públicas a acelerar ideias e dar o primeiro passo

Nossa missão é inovar na alimentação a partir de uma visão integral do ato de comer: da agricultura à mesa, do agronegócio à gastronomia. Isso inclui o apoio ao desenvolvimento de produtos agro-alimentares de valor agregado, práticas agrícolas inteligentes e sustentáveis, reflexão sobre cultura e história do alimento, gastronomia, culinária, degustações e food design. Desenvolvemos desde pesquisas e estudos científicos a produtos de qualidade, sempre celebrando ingredientes autênticos para uma alimentação de qualidade. Veja ao lado nossas áreas de estudo.

GRUPOGOU em números

histórico

O GRUPOGOU nasceu no Rio de Janeiro e iniciou seu primeiro projeto próprio no Brasil em 2011, em parceria com instituições públicas e privadas. Nos anos seguintes, seguiu criando projetos e acelerando pequenas empresas. Em 2017, o GRUPOGOU alcançou R$ 6.000.000 em investimentos diretos e indiretos. Para os próximos anos, a meta é alcançar R$ 200.000.000.

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por onde passamos

Instituições onde trocamos conhecimento, adquirindo conteúdo e bagagem, intelectual e profissional

ingredientes e produtos autênticos para uma alimentação inteligente hoje e no futuro

veja abaixo nossos projetos acelerados

Acelerados

Projetos no mercado

Macuco Brasileiro

Batizado em tupi, o macuco é uma ave nativa do Brasil que fazia parte da base alimentar do povo que aqui vivia, sendo encontrada com facilidade no meio rural até meados do século 18. Hoje, foi substituído pela galinha. Já concluído, o projeto Aves Nativas mapeou os tinamídeos (família de aves que agrupa cerca de 50 espécies), promoveu testes culinários e laboratoriais com a carne do macuco e seus ovos azuis — a ideia é restaurar o consumo deste animal tão brasileiro.

Parceiros: Pesagro Faperj Estado do Rio de Janeiro Ministério da Cultura ZooAssessoria GRUPOGOU

Investimento: | R$104.000 | Projeto concluído

Berries Brasileiras

Internacionalmente, as berries são conhecidas como frutas pequenas e saborosas. Existem muitas espécies estrangeiras — como a blueberry, a cereja e a framboesa —, mas o que poucos sabem é que o Brasil também tem as suas versões: entre elas, a grumixama, a pitanga e o cambuci. Este projeto busca as melhores frutas do tipo para transformá-las em geleias, doces e caldas, além de distribuí-las in natura.

Parceiros: Pesagro Faperj Estado do Rio de Janeiro Ministério da Cultura Tiferet GRUPOGOU

Investimento: | R$110.000 | Projeto Concluído

Papel de Abelha

O comércio e o mantimento de alimentos exige embalagens, que podem ser uma questão ambiental. O Papel de Abelha foi criado para solucionar este problema. Desenvolvido por apicultores brasileiros em Vermont (EUA), o produto substitui materiais como filme ou papel-manteiga, podendo ser lavado e reutilizado.

Parceiros: GRUPOGOU

Investimento: | R$65.000 | Projeto em andamento

Fábrica Vegana

Seja por saúde, política ou sustentabilidade, é inegável que o mercado de gastronomia vegana está em plena expansão. Nesse contexto, a Fábrica Vegana surge como um agregado de linhas de produtos que não utilizam ingredientes de origem animal. Um exemplo é a Doce Mari Doce, marca que produz deliciosos cookies, além de biscoitos, tortas e massas.

Parceiros: VegBorá GRUPOGOU

Investimento: | R$250.000 | Projeto em andamento

Baalancefit Brasil

Uma boa sessão de fisioterapia não exige equipamentos complexos. É essa a filosofia de duas fisioterapeutas do Rio de Janeiro, que criaram a Baalance – Fit Brasil, um método baseado apenas na força gravitacional no corpo, servindo tanto para tratar dores quanto para promover o condicionamento físico abdominal. O projeto conta, ainda, com uma linha de dermocosméticos que complementa os tratamentos. Saiba mais

Parceiros: Teeter LifeGear GRUPOGOU

Investimento: | R$900.000 | Projeto em andamento

Vieiras do Rio de Janeiro

As vieiras são moluscos tidos como refinados, geralmente vindos do hemisfério norte para as mesas dos mais renomados restaurantes brasileiros, onde são servidas sob o nome de Coquilles St. Jacques. No entanto, o saboroso ingrediente pode ser encontrado em nosso quintal: na paradisíaca Ilha Grande, no Rio de Janeiro. O projeto mapeou a ocorrência de vieiras, desenvolvendo um novo nicho no mercado nacional.

Parceiros: Fiperj Prefeitura de Angra dos Reis Faperj Estado do Rio de Janeiro Ministério da Agricultura GRUPOGOU

Investimento: | R$40.000 | Projeto concluído

Palato Gourmand

O projeto é uma importadora, distribuidora e comercializadora boutique de ingredientes, com sede no Rio de Janeiro e em Madrid. A Palato Gourmand começou importando azeite de oliva da Espanha para distribuição no Rio e teve expansão relevante: em cerca de quatro anos, as entregas eram feitas diariamente a 250 restaurantes e hotéis, com a inclusão de favas de baunilha e queijos artesanais, entre outros produtos. Saiba mais

Parceiros: Arco Agroalimentaria ICEX BNDES GRUPOGOU

Investimento: | R$1.200.000 | Projeto em andamento

QualFrango.com

Ao passo em que a industrialização trouxe comodidade para o universo da alimentação, também distanciou os consumidores dos produtores. O QualFrango.com diz aos clientes o que está por trás de cada marca: o site reúne informações coletadas no monitoramento de granjas de pequenos e médios produtores rurais, avicultores de orgânicos, entre outros. Saiba mais

Parceiros: GRUPOGOU

Investimento: | R$180.000 | Projeto em andamento

Thunn

Do litoral paraibano, saem barcos de pesca antigos que passam dias em alto-mar. Eles voltam ao solo carregados de atum selvagem de ótima qualidade. O projeto Thunn faz com que esses peixes sejam servidos nos mais exigentes restaurantes e hotéis do país, comercializando atuns inteiros e frescos. Saiba mais

Parceiros: Palato Gourmand GRUPOGOU

Investimento: | R$220.000 | Projeto em andamento

Soltos no campo

Com a filosofia de que o bem-estar do animal tem relação direta com as notas sensoriais de sua carne, o Soltos no Campo aposta em uma maneira de criar e consumir frangos de raças determinadas. Para isso, o investimento se direciona ao manejo rural do frango caipira e no respeito aos animais. Dessa forma, amplia-se a oferta de carnes e ovos com melhor qualidade.

Parceiros: Fragmento Prefeitura de Cordeiro GRUPOGOU

Investimento: | R$440.000 | Projeto em andamento

Fazenda Culinária

Respeitando a ideia de que o consumo de alimentos regionais é uma atitude mais sustentável, a Fazenda Culinária desenvolve tecnologia social: a ideia é criar produtos rurais beneficiados por cozinheiros, com cultivo e consumo no Rio de Janeiro. O projeto vencedor de capital-semente e licitação pública é uma das startups de maior sucesso no estado do Rio, e inclui um café e um restaurante-escola dentro do Museu do Amanhã, na capital fluminense, sob comando da chef Flavia Quaresma. Saiba mais

Parceiros: Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro Faperj IDG GRUPOGOU

Investimento: | R$1.800.000 | Projeto concluído

Casa Rural

Ainda confidencial, a Casa Rural é uma das start-ups mais promissoras do GRUPOGOU. Com início em 2018, o projeto trabalha com produtos de alto valor agregado, em parceria com colaboradores dos EUA e de Taiwan.

Parceiros:

Investimento: | Projeto em análise

Azeites de Oliva do Brasil

O azeite de oliva é um produto que remete, sobretudo, à Europa: é comum consumirmos óleos portugueses, espanhóis e gregos. O Brasil, contudo, tem se tornado um produtor importante nesta área. O projeto faz ações neste nicho, inclusive noticiando o que se passa no cenário da olivicultura nacional. A start-up ainda está em fase confidencial.

Parceiros:

Investimento: | Projeto em análise

D’Oliveira Oito

A madeira de oliveira é usada desde a antiguidade para a produção de utensílios de cozinha na região do Mediterrâneo. Os padrões e cores irregulares desta madeira são especiais: tornam única cada peça produzida. A D’Oliveira Oito traz a arte das ferramentas culinárias para o Brasil.

Parceiros:

Investimento: | Projeto em análise

Fundo Rural

Com foco em inovação e acesso, o Fundo Rural une jovens empreendedores que acreditam no potencial do valor agregado dentro do setor agrícola brasileiro. O projeto engloba toda a linha de produção agropecuária brasileira, desde o plantio e correção do solo até a capitalização para colheita e recursos para venda.

Parceiros:

Investimento: | Projeto em análise

Macuco Brasileiro

Com o sucesso e repercussão do projeto Aves Nativas, desenvolvemos um novo desafio agro-alimentar. O objetivo é promover e gerar interesse tanto local como também internacional para o macuco nativo do Brasil. Utilizando o apoio de diferentes canais de comunicação inicia-se a operação comercial para venda sob encomenda tanto animais vivos, carne de macuco, ovos e merchandise. A ideia é oferecer mais opções de proteína animal de alto valor agregado. Saiba mais

Parceiros: Agropecuária Soltos no Campo GRUPOGOU Fragmento

Investimento: | R$750.000,00

Produtos

Desenvolvidos e lançados por startups aceleradas pelo GRUPOGOU

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Notícias

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produtos voltados para um consumidor cada vez mais preocupado com a qualidade de vida e com o ato de comer

Trajetória

Marcas que contribuíram para a nossa história

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  • Taipei 25° 2′ 0″ N, 121° 38′ 0″ E



PROCESSO DE AVALIAÇÃO. Avaliamos startups com alto potencial de transformar mercados tradicionais. Buscamos soluções reais com bons modelos de negócios para o presente e para o futuro. Algumas empresas podem precisar somente de capital semente. Outras passarão por etapas de amadurecimento e mentoria. O investimento semente é calculado de acordo com o tipo de empresa que você está começando. Nós tentamos interferir o mínimo possível nas start-ups onde investimos. Não condicionamos o investimento com as tomadas de decisões operacionais, como outros investidores fazem. Percebemos que a independência é uma das razões que levam pessoas a empreender. Investidores que tentam controlar as start-ups onde investem geralmente acabam as destruindo.